あっという間に日曜日の夕方です、こんばんは🌙*ﾟ

金曜日 急遽お休みを貰って実家へ行きました

出来上がった らっきょうと 梅シロップ、そして

去年の梅干しを2種類、マスクなども持参して

お正月ぶりに両親の顔を見てきました👍💕

近所に住む弟も まだリモートだったりするので

弟も一緒に 久しぶりに楽しく過ごしてきました！

みんな元気そうで良かった！顔を見て話すのは

やっぱり楽しいし 安心しますね 🥰

置いてきた以上に色々持たされて帰宅😅

いつまでも親は親で 本当にありがたいです 😢💕

夜ご飯

久しぶりの実家でのんびりしたので帰りは池袋で

お寿司や焼き鳥などを購入して帰りました

焼きナスやローストビーフは一応作ったけど💦

そして昨日の朝ご飯

素麺に 薬味色々…薬味は シソと万能ねぎは自家製

あとは梅干しや らっきょう、キムチは箸休め

蒸し暑かったので さっぱりで美味しかった🙌💕

頼んでいた梅が5キロ届きました

2種類作るけど 完熟したものから順番に作るので

まずは1.5キロを仕込みました

今年の梅は大粒です

そして夜ご飯

チルドの半額肉まん、ささみの梅しそチーズ焼き

大根サラダ、ジャガイモの千切り炒め、ラムグリル

ラムは大人だけ、肉まんは子供達だけ 👏

ささみの梅干しチーズ焼きは ささみの上に

梅干しのシソと 青じそと チーズをのせて焼くだけ

青じそが すごい勢いで育っているので 沢山使って

さっぱり食べました👌🙆

シソをキムチに変えたり 簡単でヘルシーで

そして節約料理でよく作ります 😋

昨日は素麺を10時半頃、お夕飯は7時半には

食べ終えるようにしました

ほんとは 素麺を11時半なら完璧だったんだけど💦

8時間ルールは ちょっと意識するだけでも

もしかしたらいいのかな？と ユルっと取り入れて

やってみたいと思います✊

そして今日は ちゃんと11時半過ぎての食事

ご飯少なめのタコライスです＆🍻

日中は何を飲み食いしてもいいそうですが

元々 甘いものも食べないし 間食もしないので

アイスカフェオレと梅シロップを1杯ずつ飲んだ位？

あとは母からもらった🍒かな？

今日は朝から酷い雨で 食べてからお昼寝を

しちゃったのもあり あっという間に3時でした😅

それから追熟させた梅をまた1キロ漬けました

残りの2.5キロは 明日からまた…今度は昔ながらの

酸っぱい梅干しを作ります👍💕

今夜は冷凍庫のもので夜ご飯！

最近また子供達のスポーツも始まり 洗濯は勿論

氷が出来上がるのが 消費に追いつかなくて💦

そういえば氷もお店で買っておかないと とても

間に合わないんだった！と思い出しました😅

冷凍庫には ストック食材を入れていましたが

半分は氷用に空けるため 食べてしまわないと…

という事で 節約も兼ねて 冷凍庫の食材メニューが

もうしばらく続きそうです…

今日は 冷凍庫より サンマの干物と しらすを出して

しらすは だし巻き玉子に入れます

明日はお給料日です🏦

お昼休みは 🏦と🏣へ行きます！

月末の週で さらに 7月からまた学校の予定で

バタバタとしそうですが しっかり頑張らねば 💪

せっかくの痩せ期なのに 昨日今日と あまり

筋トレ出来ていなくて😢 明日こそ！

家計簿を締めたけど なんとか赤字にならずセーフ

でも今月は沢山🍻を買ったので ちょっと微妙です…